Lækker mad og lækre mennesker

Jeg har haft en rigtig skøn, travl, spændende og faktisk mentalt hård uge. Alt fra poler på bureauet, til foredrag, samtaler og møder, terapisessioner, handy woman arbejde med hjælp fra min far (selvfølgelig), lægebesøg, administrativ model arbejde, træning, blogarbejde, IT-arbejde af bedste evne og en masse mere. En uge som de fleste danskere kender til. I løbet af ugen har jeg haft forskellige aftaler hvor mad har indgået, og de cafeer jeg har været vil jeg gerne lige anbefale. Gló Food...

Om træning og skyldfølelse

Lige nu ligger jeg i vores seng og banker mig selv oveni hovedet over, at jeg ikke befinder mig i træningslokalet. Jeg har vitterligt ingen lyst til at hoppe ned og lave burpees og squats. Jeg er ikke i fitness hver dag, men jeg aktiv hver eneste dag. Bare for at tage de sidste par dage. Onsdag cyklede jeg 2o kilometer (udenfor) og gik en tur på cirka 6 kilometer. I dag har jeg cyklet 11 km udenfor, andre er...

Hvordan kom jeg nogenlunde tilbage i min gamle form?

Fave outfit  Da Kasper og jeg var ude at rejse tog jeg nogle kilo på, som jeg bestemt ikke havde det godt med. Vi lavede rigtig mange fysiske aktiviteter, også helt nye ting som rapelling, hiking og treeking. Jeg blev stærkere i benene og i ballerne mens vi prøvede kræfter med bjergene og junglen. De første seks uger af vores rejse spiste jeg for at overleve de fysiske strabadser, jeg spiste hvad der blev serveret (pånær kød), og jeg tænkte...

Nytårsforsæt og året der gik

Nytårsforsæt: Lave flere aktive ting med Kasper. Da vi var ude at rejse lavede vi mange nye aktive ting sammen, som f.eks. hiking og trekking. Vi fandt en fælles interesse og den vil jeg gerne gøre mere ud af. Herhjemme i Danmark er vi begge ret aktive, men oftest hver for sig. Være mindre online, og slet ikke have min telefon fremme når jeg er til sociale arrangementer Læse flere bøger (jeg læser kun når vi er på ferie/arbejdsrejser) Lære...

Touch down i Costa Rica, anden del

Quepos, en kystby  I Quepos regnede det helt vildt, men vi fik det bedste ud af det. Vores første eftermiddag/aften brugte vi på at spise italiensk mad og drikke smoothies.  Anden dagen tog vi i Manuel Antonio national park og havde den bedste dag. Det regnede meget indtil klokken 13 men så lysnede det op indtil 15. Vi så mange hvid ansigtet aber og en brøleabe, både ved stranden og i junglen. På stranden var der flere vaskebjørne og alle dyrene...